La comida típica de Mérida se destaca dentro de la culinaria venezolana por el tipo de ingredientes que emplea y la manera como se preparan sus deliciosos platos a base de carne de res, cerdo, pollo, oveja, conejo y trucha, que incluyen sopas, caldos, arepas, pasteles, pan y queso (ahumado), además de una variedad de dulces y bebidas.



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